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    在塑料菜墩上切洋蔥不流淚的小竅門

    發(fā)布日期:2017-11-22 17:09:45

    洋蔥,作為日常生活中經(jīng)常見到的蔬菜,無人不知、無人不曉。但是每當(dāng)我們用塑料菜墩切洋蔥時(shí),都會(huì)有一把鼻涕、一把淚的情景,我們往往會(huì)情不自禁的變成一個(gè)淚人而無法自拔!那么在塑料菜墩上切洋蔥時(shí)有什么方法才不會(huì)流淚呢?
      1、可把菜墩放在水龍頭下,切洋蔥時(shí)酶分子就會(huì)溶化在水里丟失,可防止雙眼遭到酸辣的影響。
      2、用紙巾塞住鼻子,在菜墩上切洋蔥時(shí),不會(huì)流眼淚。
      3、用保鮮膜包好冷凍處理過的洋蔥,直接在切,不會(huì)流淚。
      4、在塑料菜墩上放一勺鹽,切洋蔥時(shí),就不會(huì)辣眼了。
      5、在菜墩邊放一碗涼水,或先把刀放在水中浸一瞬間,能起到削減雙眼受影響的作用。
      6、在菜墩上把洋蔥從中切開,放在涼水中浸泡一下,再切時(shí)不會(huì)流淚。
      以上就是在塑料菜墩上切洋蔥時(shí)不流淚的小竅門,但是需注意的是,洋蔥一旦切開,即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲(chǔ)存,因氧化作用,其養(yǎng)分也會(huì)迅速流失,因此,洋蔥吃多少就切多少,盡量避免切開后儲(chǔ)存。
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